Ο κος Δημήτρης Μπαρδακίδης Σύμβουλος σε θέματα Επιχειρηματικότητας, συμμετείχε εκ μέρους της Μ.Κ.Ε. του Δ.Π.Θ. στο 1ο Θεματικό Εργαστήριο: Αλυσίδα Αξίας της Οινοποιίας στην Περιφέρεια Α.Μ.Θ., που πραγματοποιήθηκε στη Δράμα στις 18 και 19 Νοεμβρίου 2014.
που διοργάνωσαν το Ινστιτούτο Μελλοντικών Τεχνολογικών Μελετών (ΙPTS) του Κοινού Κέντρου Ερευνών (JRC) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, σε συνεργασία με την Ενδιάμεση Διαχειριστική Αρχή Περιφέρειας Α.Μ.Θ..
Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν αλλά και να συνεισφέρουν ενεργά στη διαδικασία της επιχειρηματικής ανακάλυψης, για τις ακόλουθες κατηγορίες της αλυσίδας αξίας:
• Έρευνα και Καινοτομία επικεντρωμένη σε τεχνολογικές βελτιώσεις στον οίνο,
• Έρευνα και Καινοτομία επικεντρωμένη σε υποπροϊόντα σταφυλιού και οίνου,
• Έρευνα και Καινοτομία επικεντρωμένη σε πράσινη ενέργεια και περιβάλλον στον τομέα του οίνου,
• Έρευνα και Καινοτομία επικεντρωμένη σε οινοτουρισμό.